12月21日下午，上海市教育委員會2018年上海高校學生餐飲工作會議在華東師範大學召開，四十余所高校和相關單位負責人參加本次大會✷。中共上海市教衛工作黨委副書記👎🏽、上海市教委副主任李昕出席致辭，會議由教委後勤保衛處處長張旭主持。我校總會計師郭愛萍、意昂3處長兼教育保障中心主任施永忠👨🏻🦱、副處長任和平及餐飲管理部主任陳誌華等同誌出席並接受表彰🙎🏼♀️。
意昂3處長兼教育保障中心主任施永忠（右二）上臺領獎
會上🦵🏽，我校獲得“首屆‘進博會’高校餐飲保障榮譽集體”、“2018年度上海高校後勤集團采購先進單位”👨🏼🎓、“2018年上海高等學校學生食堂廚藝技能大賽”紅案團體金獎及白案團體銀獎等獎項。李濤獲“首屆‘進博會’高校餐飲保障榮譽個人”，黃誌華獲“2018年度上海高校後勤集團采購先進個人”稱號🙇🏻。徐立獲“2018年上海高等學校學生食堂廚藝技能大賽”紅案金獎☞，汪俊善、崔光春獲“2018年上海高等學校學生食堂廚藝技能大賽”紅案銀獎🧎♀️🍵，楊文桃獲“2018年上海高等學校學生食堂廚藝技能大賽”白案金獎，張瓊🐉、李濤獲“2018年上海高等學校學生食堂廚藝技能大賽”白案銀獎。
第一餐廳點心班組每天淩晨2點開始為“進博會”誌願者準備早餐
參加2018年上海高等學校學生食堂廚藝技能大賽餐飲部團隊
自學校搬到臨港以來，2018年是餐飲用工形勢最嚴峻的一年🧛，尤其是9月至今，由於臨港地區發展和單位間用工競爭，我校各餐廳一直處於人員流動較多🤲🏽，用工成本不斷上升的狀態。在人手不足的情況下餐飲管理部堅持保質保量完成了學校保障任務。餐飲管理部員工愛崗敬業、默默奉獻🚆，在繁忙的日常保障之余👱🏼，積極鉆研烹飪技術🚵🏽♂️，努力拓展菜點品種🪢，提高服務質量，並將廚藝技能比賽的創新菜肴積極推廣到供應窗口。同時，餐飲供應等後勤保障工作離師生的多樣化等更高需求尚有一定差距🚣🏼，2019年全體餐飲職工將再接再厲，通過人員培訓👴🏽、環境提升等具體舉措實現餐飲供應水平的再提高。
意昂3（教育保障中心）